La vibrante escena gastronómica de Miami ofrece innumerables sabores, pero pocos lugares encarnan elegancia e innovación como L’Atelier de Joël Robuchon Miami. Ubicado en el corazón del Design District, este restaurante con dos estrellas Michelin promete más que una comida: es un viaje culinario inolvidable.
Un menú de creatividad y sabor
El menú de L’Atelier refleja el legado del chef Joël Robuchon, combinando la cocina francesa moderna con ingredientes frescos y locales. Platos icónicos como vieiras selladas con caldo de cilantro y espuma de coco muestran una creatividad audaz. Para un sabor más profundo, prueba el fletán capturado en estado salvaje en emulsión de champán con wasabi y lima: una verdadera obra maestra.
¿Buscas variedad? El menú de precio fijo ofrece porciones de degustación que te permiten explorar una variedad de sabores. Cada plato es una historia, que combina arte con una técnica impecable.
Cena con estilo y comodidad en L’Atelier de Joël Robuchon Miami
Los interiores elegantes de L’Atelier combinan a la perfección lujo y funcionalidad. Los cálidos detalles de palisandro, los asientos de cuero mullidos y la encimera íntima que da a la cocina abierta crean un ambiente dinámico pero elegante.
Con solo 34 asientos en la encimera, la experiencia es personal e interactiva, recordando a los bares de sushi japoneses. Cada detalle, desde el mobiliario hasta la presentación, irradia sofisticación.
Visionarios detrás de la cocina
El equipo de L’Atelier continúa la visión del chef Robuchon con dedicación y habilidad. El director culinario Alain Verzeroli, junto al chef ejecutivo James Friedberg y el pastelero Salvatore Martone, aportan innovación a cada plato. Sus creaciones honran la tradición mientras abrazan la cultura culinaria única de Miami.
Planifica tu visita
Reserva temprano: Con asientos limitados, la reserva es esencial. ¡Podemos hacerlo por ti!
Tiempo: La cena se sirve de 18:00 a 21:30, de martes a domingo. El almuerzo está disponible los viernes y sábados de 12:00 a 14:00.
Código de vestimenta: Disfruta de la elegancia del restaurante con un atuendo casual o formal elegante.
Marinajes de vinos: Mejora tu comida con selecciones de vinos cuidadosamente seleccionadas.
Permanece cerca: Explora el Design District y contáctanos para reservar alojamientos de lujo y disfrutar de una escapada sin problemas.
Una experiencia culinaria inigualable en ‘Atelier de Joël Robuchon Miami
Cenar en L’Atelier de Joël Robuchon Miami es una celebración de la gastronomía, el diseño y el lujo. Ya sea para marcar una ocasión especial o disfrutar de una cocina de primer nivel, esta es una experiencia para saborear.
