Atenas no es ajena a maravillas históricas, riquezas culturales y tesoros culinarios indulgentes. Pero para los amantes de la gastronomía y la alta cocina, dos restaurantes aclamados por Michelin destacan en esta bulliciosa capital griega, ofreciendo experiencias gastronómicas lujosas como ningún otro: Makris Atenas y Linou Soumpasis k sia.

Combinando herencia griega con sofisticación moderna, estos dos restaurantes ofrecen sabores exquisitos, una presentación artística y una pasión por el oficio que les ha valido los máximos reconocimientos. Tanto si descubres la ciudad antigua como si simplemente te encanta la alta cocina, estos lugares icónicos merecen un lugar en tu lista de imprescindibles.

La historia de Makris Atenas

Situada en un edificio histórico en Thissio, con vistas impresionantes de la antigua Ágora y la Acrópolis, Makris Atenas es una encarnación del arte gastronómico griego. Este restaurante con estrella Michelin forma parte de Domes Resorts, un nombre sinónimo de lujo y autenticidad.

¿Qué diferencia a Makris?

Makris te lleva en una aventura culinaria sensorial con un menú de degustación cuidadosamente seleccionado. Cada plato es un homenaje a los ingredientes más frescos y finos que se extraen directamente de su exclusiva granja: un paraíso verde donde la naturaleza se integra perfectamente con la gastronomía.

Entre los aspectos destacados se encuentran:

• Excelencia en la degustación: Cada etapa del menú ofrece sabores elegantes y multilayer combinados con vinos griegos e internacionales de alta calidad.
• Filosofía de la granja a la mesa: Los ingredientes se cultivan con esmero en la granja privada de Makris, prometiendo pureza en cada plato.
• Cuatro Cenas a Manos: Colaboraciones que fusionan la experiencia de chefs galardonados, elevando la gastronomía griega a nuevas cotas.

Cenar en Makris Athens no es solo una comida; Es una mezcla de tradición, innovación y lujo inmersivo, lo que la convierte en una experiencia digna de peregrinación para los amantes de la gastronomía.

Reserva Your Table y disfruta del encanto de la antigua Grecia con cada bocado.

Linou Soumpasis k sia – Una «Taverna de Nueva Era» en el Corazón de Psyrri

Si Makris Athens es sinónimo de elegancia moderna, Linou Soumpasis k sia es la mezcla perfecta de encanto casual y sabor intenso. Situada en Psyrri, uno de los distritos más vibrantes de Atenas, esta «taverna de nueva generación» titulada con la Guía Michelin aporta autenticidad a la cocina griega de una manera accesible pero magistral.

Por qué Linou Soumpasis merece tu visita

Ocupando una encantadora antigua tienda de velas, Linou Soumpasis k sia se mantiene fiel a sus raíces mientras eleva la gastronomía de taberna con un compromiso con ingredientes orgánicos y de alta calidad.

Esto es lo que lo hace extraordinario:

• Sencillo pero excepcional: Los platos tradicionales se reinventan con un toque contemporáneo, encontrando un equilibrio entre comodidad y creatividad.
• Ingredientes de temporada: El menú siempre cambiante refleja lo mejor que la naturaleza puede ofrecer, dependiendo de lo que haya disponible localmente.
• Ambiente auténtico: Te sentirás como en casa con sus interiores cálidos, ambiente acogedor y un guiño a la historia ateniense.

Linou Soumpasis demuestra que la simplicidad, combinada con una excelente ejecución, puede rivalizar incluso con la comida más lujosa.

Reserva tu sitio para una experiencia gastronómica saludable que sea a la vez entrañable e inolvidable.

Por qué estos restaurantes deberían estar en tu lista

Aunque únicos por derecho propio, Makris Atenas y Linou Soumpasis k sia comparten una cualidad definitoria: su pasión inquebrantable por la cocina griega. Ambos celebran la rica herencia de este país histórico mientras rompen barreras para dejar una impresión duradera en quienes tienen la suerte de cenar allí.

Makris Atenas es para ti si:

• Anhelas platos innovadores y artísticos que resulten lujosos.
• Buscas acompañar tu comida con un ambiente de alta cocina y una selección de vinos seleccionada.
• Te encanta el capricho con un toque de belleza arquitectónica e historia.

Linou Soumpasis es para ti si:

• Disfrutas de platos sencillos y llenos de sabor que reconfortan el alma.
• Buscas una experiencia culinaria griega auténtica sin sacrificar la calidad.
• Quieres explorar el animado distrito de Psyrri mientras disfrutas de una comida increíble.

Planifica tu próxima aventura culinaria en Atenas

Atenas no trata solo de ruinas antiguas; También es una ciudad llena de arte culinario. Desde la elegancia refinada de Makris Atenas hasta la autenticidad rústica de Linou Soumpasis k sia, estos restaurantes ofrecen un sabor de todo lo que hace que la gastronomía griega moderna sea inolvidable.

Tanto si eres un amante de la gastronomía que viaja por el mundo como si simplemente disfruta de una buena comida, no pierdas la oportunidad de visitar estos dos increíbles establecimientos gastronómicos.