Costa y Konobas

Vinos isleños, ostras de la bahía y mesas que las multitudes nunca encuentran.

Dos litorales de ciudades amuralladas, islas de vinedos en terrazas y calas escondidas, tan cercanos entre si que se entretejen en un solo viaje continuo por mar.

Cuándo ir

De finales de mayo a septiembre, cuando el Adriatico esta calido, la luz se alarga y las islas viven su momento mas pleno antes de que regrese el sosiego del otono. Su asesor lo programa según la luz, las multitudes y su propio calendario.

Las experiencias

Una muestra de lo que puede contener este viaje — cada una en privado y a su medida:

• Una cata de los intensos tintos de la peninsula de Peljesac, recorriendo los vinedos en pendiente junto al viticultor.
• Una manana en los criaderos de ostras de la bahia de Mali Ston, abriendolas y probandolas recien sacadas del agua.
• Una larga mesa en una konoba de ladera, la taberna familiar que las guias nunca llegan a encontrar del todo.
• Una visita a las bodegas de los blancos Posip y Grk de Korcula, servidos junto al mar que los moldea.

El ritmo del viaje

Este es un viaje guiado por la mesa y la marea. Las mananas pueden ser un mercado, un vinedo o una salida en barca a los criaderos de ostras; las tardes se deslizan hacia almuerzos largos que se vuelven cenas. Avanza con calma por la costa y hacia una isla vinicola o dos, dejando que cada comida marque el ritmo del dia antes que el mapa.

La costa o las islas del vino?

El litoral continental lo mantiene cerca de las bahias de ostras y de los grandes tintos de Peljesac, con comodos regresos a los mejores hoteles de lujo cada noche. Cruzar a Korcula y Vis anade los blancos de isla y un ritmo mas lento, aunque exige una noche o dos en tierra. Los mejores viajes hacen un poco de ambas cosas, siguiendo el vino alli donde conduzca.

Cómo hacerlo bien

El consejo que nuestros asesores dan a quienes planean este viaje:

• Llegue con apetito y sin prisa; las mejores konobas sirven una sola comida larga, no una rapida.
• Deje que reservemos con antelacion las mesas familiares y las bodegas, pues las mejores son pequenas y solo se conocen de boca en boca.
• Pruebe las uvas locales por su nombre; los tintos Plavac Mali y los blancos Posip rara vez viajan mas alla de estas costas.
• Reserve un dia tranquilo despues de uno intenso de catas, y deje que la costa marque el compas.

Lo que solo su asesor puede abrir

La diferencia entre un buen viaje y uno irrepetible es el acceso — y el acceso es una relación, no una reserva. Cada guía, habitación y momento se elige y se secuencia para usted.

Para quién es

Viajeros que valoran la privacidad, el tiempo y hacerlo una vez — bien — y que prefieren que un asesor de confianza orqueste cada detalle en lugar de armarlo por su cuenta.

Inversión estimada

Desde US$8,000 por viajero, en ocupación doble — ajustada a sus fechas, grupo y nivel de privacidad. Un punto de partida, no un precio final; se confirma al diseñar el itinerario a su medida.

Diseñado por completo en torno a usted

Aquí nada es un paquete. Un asesor de Forest Travel moldea todo el viaje y permanece a un mensaje de distancia antes y durante su viaje.

Sus privilegios Virtuoso

Como miembro Virtuoso, Forest Travel incluye beneficios reservados a huéspedes Virtuoso en los mejores hoteles de lujo, sin costo adicional: mejora de habitación a la llegada cuando hay disponibilidad, desayuno diario para dos, un crédito del hotel para gastronomía o spa, y check-in temprano con check-out tardío cuando el hotel lo permite.

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