
Una barra de sushi en Tokio reservada para su grupo
Un mostrador de ocho asientos en Shibuya reservado íntegramente — el omakase del maestro para su grupo solamente, plato tras plato, el pescado del mercado interior de Toyosu comprado esa mañana por el chef mismo, las dos horas sin apuro que transforman una comida excepcional en una conversación.










