La Sultana Marrakech não oferece apenas jantares; ele oferece uma experiência culinária extraordinária, misturando tradições marroquinas com a finesse francesa. Reconhecida por sua atenção aos detalhes, encanta viajantes de luxo, apaixonados por gastronomia e amantes da cultura. De banquetes nos terraços a alta gastronomia intimista, La Sultana deslumbra com seus sabores vibrantes, locais deslumbrantes e compromisso em buscar os melhores ingredientes.

Introdução à Gastronomia Única de La Sultana

Localizada no coração da Medina de Marrakech, La Sultana oferece mais do que apenas refeições; Promete momentos de prazer. Seja você desejando produtos coletados à mão, orgânicos ou frutos do mar de origem ética, cada prato reflete o rico terroir do Marrocos. Os cardápios equilibram harmoniosamente as ricas tradições culinárias da região com um toque moderno, incorporando o espírito ousado da hospitalidade marroquina.

A seguir, exploramos as opções únicas de gastronomia do La Sultana, mostrando como cada local eleva a gastronomia a uma forma de arte.

La Table du Souk

Autêntica Comida de Rua Marroquina com Elegância Moderna

Imagine saborear uma refeição deliciosa enquanto observa os monumentos históricos da Medina. Na La Table du Souk, isso não é só uma possibilidade — é uma promessa. Aberto diariamente para almoços, esta experiência gastronômica no terraço destaca sabores frescos e vibrantes inspirados na tradicional comida de rua marroquina.

Os menus apresentam duas abordagens distintas:

• A Cozinha Inspirada no Mercado traz o melhor dos produtos marroquinos, como açafrão de Taliouine e óleo de argão de Souss. Aproveite opções que vão desde delícias vegetarianas até frutos do mar e carnes de origem ética.
• Street Food Favorites revivem os rituais culinários marroquinos com pratos como peixe grelhado a carvão e cuscuz temperado.

Destaques do Prato Assinatura

• Beterraba vermelha cozida em crosta de sal e servida com sopa de laranja temperada com anis e canela.
• Caracóis no modo Babouche em caldo rico e cheio de sabor—uma verdadeira homenagem à tradição.

Seja sentado ao ar livre sob céu azul ou curtindo a intimidade dos móveis de zellige sombreados, La Table du Souk proporciona uma experiência sensorial inesquecível.

Não perca

Todo domingo, La Table du Souk faz parceria com La Sultana Oualidia para criar uma travessa de frutos do mar frescos, com a melhor captura do dia entregue diretamente das águas costeiras.

La Table de La Sultana

Alta Gastronomia que une a gastronomia marroquina e francesa

Para uma noite encantadora, reserve uma mesa na La Table de La Sultana. Este tesouro gastronômico convida os convidados a se deliciarem com cardápios sazonais que misturam ricos sabores marroquinos com a sofisticação da culinária francesa.

Usando apenas ingredientes locais e de alta temporada, o chef executivo e a equipe criam pratos visualmente impressionantes, complementados por pães recém-assados e vinhos selecionados.

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Pratos Imperdíveis

• Saladas marroquinas sazonais combinadas com homus caseiro e sementes de abóbora.
• Filé de rodobo em “molho meunière” com alcaparras de Safi, complementado por aspargos verdes.

Com um ambiente iluminado por velas e um serviço refinado, essa experiência de jantar transforma cada refeição em um conto de fadas culinário.

Alimentação Privada

Quer algo mais exclusivo? La Table de La Sultana também oferece refeições privadas no terraço com vistas panorâmicas dos palácios reais. Adicione música folclórica marroquina ao vivo para uma noite saída de um sonho.

O Bar & Mezzé no Telhado Odette

Pratos Pequenos com Sabor Intenso

Quer algo um pouco mais cosmopolita? O Odette Rooftop Bar é sua escolha para pratos pequenos inspirados globalmente harmonizados com coquetéis exclusivos. Aberto diariamente, sua mistura de sabores intensos e vistas cênicas para Medina prepara o cenário para uma experiência gastronômica animada, porém elegante.

Seleções Assinaturas

• Sela de cordeiro com caponata siciliana.
• Risoto de mariscos com queijo crocante.

Combine os pratos com coquetéis com especiarias marroquinas para uma aventura gastronômica perfeita para compartilhar entre amigos.

Café da manhã na La Sultana

Um Banquete Matinal Digno da Realeza

Comece seu dia com o café da manhã indulgente da La Sultana, que apresenta clássicos marroquinos ao lado de delícias ocidentais. O buffet inclui doces recém-preparados, cereais orgânicos, frutas e iogurte, enquanto pratos salgados são preparados sob demanda.

Comece sua manhã com opções como:

• Sucos recém-espremidos para um impulso de energia à tarde.
• Croissants quentes assados na perfeição no local.

Cada mordida oferece um gostinho da riqueza culinária do Marrocos dentro de um ambiente “bem-estar” de produtos frescos e locais.

Um estilo de vida que atende às suas necessidades

Personalizando para cada paladar

Seja você vegano, intolerante ao glúten ou seguindo uma dieta especial, a La Sultana Marrakech garante que suas necessidades sejam atendidas. A seção “Dietas Especiais” personaliza os pratos sem comprometer o sabor. Basta informar a equipe, e eles prepararão tudo conforme suas preferências.

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Por que La Sultana se Destaca

• Frescura da Fazenda para a Mesa

Todos os vegetais são colhidos diretamente da horta orgânica da La Sultana em Oualidia, garantindo sabores intensos que honram o terroir do Marrocos.

• Uma Herança Culinária Além das Fronteiras

Os cardápios refletem o respeito do chef pelas tradições culinárias marroquinas, ao mesmo tempo em que integram métodos modernos e toques franceses.

• Uma Celebração da Conexão

Jantar aqui não é apenas sobre comida — é sobre criar momentos compartilhados. De jantares íntimos para dois a encontros nos terraços, cada refeição aproxima as pessoas.

Sacia sua vontade de viajar com o sabor

La Sultana Marrakech inspira desejo de viajar não apenas por lugares, mas também por sabores. Com sua combinação única de maestria culinária, vistas deslumbrantes e detalhes cuidadosos, redefine o que significa comer com estilo.

Seja saboreando saladas marroquinas, se deliciando com banquetes de frutos do mar ou saboreando coquetéis com especiarias com amigos, cada mordida e gole te transporta para um mundo onde a comida é arte.

Reserve sua mesa hoje mesmo com a Forest Travel para vivenciar a magia gastronômica da La Sultana em primeira mão.