O Grand Velas Riviera Nayarit convida você para uma aventura culinária luxuosa como nenhuma outra. Conhecido por redefinir o conceito all-inclusive, este resort oferece um banquete incomparável para os sentidos em seus restaurantes e bares de classe mundial. Seja se deliciando com autênticos favoritos mexicanos ou explorando iguarias asiáticas inovadoras, a experiência gastronômica aqui é feita para impressionar os gourmets mais exigentes e viajantes de luxo.
Abaixo, vamos te levar pelos tesouros culinários que aguardam no Grand Velas, destacando chefs renomados, pratos requintados e as especialidades que fazem cada local se destacar.

Frida – Herança Mexicana em Cada Mordida no Grand Velas Riviera Nayarit
Nomeada em homenagem à icônica artista mexicana Frida Kahlo, Frida indubitavelmente entrega excelência culinária inspirada na rica herança do México. Por exemplo, imagine sentar-se diante de um prato de Mole de Olla, um prato artesanal com carne macia e molho aromático de mole; Cada mordida fala de tradição e inovação.
Sob a liderança do Chef Executivo Guillaume Morancé, Frida é especializada em transformar ingredientes artesanais locais em criações vibrantes e cheias de sabor. O restaurante incorpora o espírito do México enquanto oferece uma experiência gastronômica envolta em elegância.
Perfeito para quem busca uma abordagem autêntica aos sabores mexicanos, Frida equilibra o rústico e o refinado com facilidade.



Piaf – Uma Sinfonia Culinária Francesa
Piaf celebra a arte atemporal da alta gastronomia francesa, misturando técnicas clássicas francesas com um toque ousado e moderno. Ambientado em um ambiente de elegância discreta, os clientes são presenteados com pratos lindamente servidos como Duck Magret com redução de vinho tinto — uma harmonia perfeita de sabores e texturas.
Com o toque experiente do Chef Morancé, Piaf é mais do que uma refeição — é uma sinfonia de sabores projetada para cativar. Pense em cremes ricos, molhos delicados e carnes perfeitamente cozidas, tudo harmonizado com os melhores vinhos. É a gastronomia francesa levada a outro nível.
É aqui que você vai quando está pronto para uma noite encantadora de indulgência e sofisticação.



Lucca – Uma Obra-prima Mediterrânea
Quer os sabores frescos e vibrantes da Itália? Lucca oferece um banquete mediterrâneo com sua impressionante seleção de massas artesanais, frutos do mar grelhados e receitas italianas autênticas. Por exemplo, o Risotto al Frutti di Mare — risoto cremoso coberto com os camarões, vieiras e amêijoas mais frescos — é imperdível.
A atmosfera elegante de Lucca, ambientada na tranquilidade costeira, torna cada refeição uma ocasião inesquecível. Seja um jantar romântico ou uma reunião de família, o ambiente acolhedor e convidativo eleva sua experiência.
Harmonize seus pratos com vinhos italianos selecionados à mão para o toque final perfeito.





Sen Lin – Fusão Asiática Elevada no Grand Velas Riviera Nayarit
Mergulhe nos sabores ousados e intrincados da Ásia no Sen Lin, onde as artes culinárias ancestrais do Oriente são reinventadas para a gastronomia moderna. Com um cardápio inspirado nas culinárias da China, Japão, Indonésia e além, este restaurante é um paraíso para amantes de fusão.
Saboreie pratos como Wagyu Beef Teppanyaki, acompanhados de legumes crocantes e refogados para uma fusão perfeita de sabor e textura. A Sen Lin também é conhecida por suas travessas de Dim Sum e curries delicadamente temperados, cada um cuidadosamente elaborado para destacar tradições asiáticas.
Essa experiência gastronômica vibrante e exótica prepara o terreno para a exploração culinária.



Azul – Redefinição da Gastronomia à Beira-Mar.
Para uma experiência mais casual, porém igualmente inesquecível, o Azul oferece uma gastronomia espetacular à beira-mar acompanhada pelo som rítmico das ondas. O cardápio reflete o ambiente costeiro, oferecendo pratos como ceviche fresco, mahi-mahi grelhado e tacos decadentes de frutos do mar.
Azul é todo sobre elegância fácil e vistas inesquecíveis. Saboreie uma margarita artesanal enquanto janta ao ar livre e assista ao pôr do sol sobre a Baía de Banderas — um final perfeito para seu dia de indulgência.
Este local descontraído é ideal para famílias, casais e amigos que desejam saborear suas refeições em um ambiente relaxado à beira-mar.


Selva Del Mar – Perfeição à Beira da Piscina
Procurando uma refeição mais leve entre relaxar à beira da piscina? A Selva Del Mar oferece opções frescas e simples, como saladas crocantes, tacos criativos e ceviches refrescantes. Perfeito para um lanche ao meio-dia, este refúgio à beira da piscina mantém a fome afastada sem comprometer o sabor.
Aproveite petiscos casuais enquanto aproveita o sol de Puerto Vallarta e admira as paisagens deslumbrantes. Combine seu lanche com um coquetel refrescante e você estará pronto para o relaxamento máximo.



Amat Café – Onde Cada Gole Conta
O Amat Café é o lugar perfeito para começar o dia. Oferecendo uma seleção de cafés recém-preparados, lanches rápidos e doces doces, é um refúgio para os amantes da cafeína. Os convidados adoram pegar um cappuccino para viagem antes de sair para as aventuras do dia.
Este café se orgulha de cada xícara, com bebidas elaboradas com maestria que rivalizam com as melhores cafeterias do mundo. É um prazer encantador e simples pelo qual você vai voltar sempre.


Coquetéis Artesanais e Mágica da Vida Noturna
Nenhuma escapada de luxo está completa sem bebidas premium, e Grand Velas cumpre em todos os aspectos. O Koi Lobby Bar é o epítome da elegância da vida noturna. Com vistas panorâmicas, coquetéis exclusivos e muitos lugares para relaxar, é ideal para um clima noturno.
Para algo mais casual, nade até o Aqua Bar, onde bebidas refrescantes e pratos leves complementam perfeitamente o ambiente tropical. Não importa onde você escolha, os bares premium do Grand Velas prometem momentos de indulgência para elevar sua fuga.
Eleve sua estadia com refeições sob medida
No Grand Velas Riviera Nayarit, cada refeição é uma experiência selecionada. De pratos mexicanos autênticos a culinárias francesas gourmet, a variedade e qualidade das opções culinárias refletem o compromisso do resort com a excelência.
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Este post é trazido a você em parceria com a Grand Velas Resorts, apresentando as melhores experiências de viagem de luxo no México.